鉄板焼　燔

先日、ランチにこちらへ
いいもん食いてぇなぁ、テンション上げてぇなぁ、と思うとココ、たま～に来ますね
味やサービス、間違いないです

一度URSの皆で行って、ガウガウになりたいところですｗ

さて、こちら店前
ブライトン22階、廊下の奥の暖簾です
これから美味いもん食うと思うと…テンションもかなり上がります

昼は昼で日当たり、眺望良好でございますねぇ

そんな景色を見ながらですが、早速…

まずビール→牛肉パイ→ビシソワーズ→サラダ と来て
ほろ酔いのところへ…

シェフ登場！

本日の魚、イサキをビシッ！と焼き上げる、というわけです
表面パリッ､そして脂ノリノリでも上品な魚の風味と、口当たりスッとくる身に…鯛の出汁＆バター＆赤ワインのソースが絡んでイイ感じです
つーか、イサキは美味い

お次はメインの肉

表面サクッと中はやわらかい、深みのある味のヒレ肉
そしてシソの入ったさっぱりガーリックライス
特製の醤油ソースに、右はなんのソースだったかな…カラシが入って…忘れたｗ

もうこの時点で赤ワインでガウガウになっており、デザートを撮るのを忘れておりましたｗ
忘れまくっておりますが、これがいわゆる、H氏至福タイムです
今回はヒレでしたが、ガツンといきたい時はサーロインをお勧めしますｗ

地図

お店情報

おすすめメニュー
電話番号	047-350-9096
住所	千葉県浦安市美浜1-9　浦安ブライトンホテル22F
営業時間	【ランチ】11:30～14:30(Lo.14:30)　【ディナー】17:30～21:00(Lo.20:30)
定休日	火曜日
席数	35
平均予算	【ランチ】3000円より 　【ディナー】9000円より
ホームページ	http://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/himorogi/

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